Fideos Marcianos (Fideos con crema de acelgas)

Cuando era pequeña, mi mamá tenía varias preparaciones “de batalla”. La definición de algo de batalla era básicamente una preparación con la que  prácticamente podrías ir de cocinero a la guerra, y  a todo el mundo le iba a gustar. Incluyendo a los mañosos de la casa (no era mi caso por cierto, a mi me…